中文別名： 乙酸鈉
中文名 乙酸鈉 CAS號 127-09-3
外文名Acetic acid, sodium salt 分子式 C2H3NaO2 CH3COONa
中文別名 醋酸鈉;醋酸鈉,無水;無水醋酸鈉;乙酸鈉,無水;無水醋 分子量 82.03
無色無味的結晶體，在空氣中可被風化，可燃。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。123℃時失去結晶水。但是通常濕法制取的有醋酸的味道。水中發生水解。顯堿性。
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物性數據
1. 性狀：無色透明結晶或白色顆粒2. 相對密度：1.45（三水合物）;1.528（ 無水物）
3. 折光率：1.464
4. 熔點（℃）：324
5. 溶解性：易溶于水，稍溶于乙醇、乙醚。
存儲方法
1.貯存
密封干燥保存。
- 用內襯塑料袋，外套編織袋或麻袋包裝。醋酸鈉具有潮解性，貯運中要注意防潮，嚴禁與腐蝕性氣接觸，防止曝曬和雨淋，運輸要加防雨覆蓋物
- 性質與穩定性
1.無色無味， 在空氣中可被風化， 可燃,自燃點607.2℃， 于123℃時脫去3分子結晶水
2.本品無毒。
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